旅游管理系：

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一、旅游管理

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培养目标：培养熟悉现代旅游基本服务与管理，了解旅游业的相关法律法规、具有熟练的岗位操作技能、能在各类旅行社、旅游涉外饭店等旅游企业从事基本旅游服务和基层管理工作的高级技能型专业人才。

主要课程：旅游概论、财务管理、旅游企业人力资源管理、市场营销、实用饭店管理、客房餐饮管理、旅行社经营管理、导游基础知识、导游业务、旅游政策与法规、旅游心理学。旅游接待礼仪及实训、海南旅游概论等。

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二、酒店管理

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培养目标：培养能够满足各类星级酒店、酒店前台接待、商务中心、酒店客房服务、餐饮服务和基层管理等岗位的高素质技能型人才。

主要课程：大学英语、计算机应用、酒店英语口语、现代酒店管理、餐饮部运行与管理、前厅客房运行与管理、酒水知识与酒吧管理、旅游财务管理、旅游心理学、酒店市场营销、食品营养与卫生旅游礼仪、形体训练等。

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三、景区开发与管理

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培养目标：培养具有扎实的旅游专业知识、专业管理技能和较强的组织能力，从事旅游景区、景区的开发与规划、旅游与市场营销、市场开发，以及导游等岗位的高素质技能型人才。

主干课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销、管理学原理、经济学原理、旅游资源与开发、园林设计、景区开发与管理、旅行社经营与管理、旅游法规、导游基础知识和导游业务、国际礼仪等。

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四、人力资源管理

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培养目标：面向党政机关、企事业单位、社会团体，培养掌握扎实的人力资源理论基础、较强的语言与文字表达、人际沟通、组织协调及领导的基本能力，具备HR实践技能以及较强的实际工作能力，可从事人力资源管理、企业管理、行政文员、客户服务助理等工作的具有创新精神的高素质技能型人才。

主要课程：人力资源管理、管理学、组织行为学、绩效考评、人力资源测评、薪酬管理、企业战略管理、经济法、劳动法、客户关系管理、西方经济学、市场营销。

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五、广告设计与制作

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培养目标：培养对客观事物具有敏锐观察能力，对市场具有系统分析与综合能力，掌握广告设计的专业理论知识，掌握以视觉传达为主体的广告设计与制作技术，以及借助计算机进行辅助设计与制作的技术，具有创造力，实际动手能力与一定的管理能力的高素质技能型人才。

课程设置：广告策划与管理、艺术概论、广告文案写作、广告心理学、广告法规与管理、平面广告设计、三大构成、 POP 与 DM 广告设计、标志设计、包装结构与装潢设计、 PHOTOSHOP 、 CAD 、 3DSMAX 。

六、旅游工艺品设计与制作