学校现有教职工4461人，其中专任教师2317人，中国科学院院士3人、中国工程院院士3人，双聘院士26人，俄罗斯工程院外籍院士1人，国家教学名师3人，长江学者14人，国家杰出青年科学基金获得者17人。研究生导师1338人（其中：博士生导师424人，硕士生导师914人）。

　　国家级特色专业（截至2011年3月）

　　网络工程    化学工程与工艺        自动化

　　轻化工程    食品科学与工程        建筑学

　　信息工程    材料科学与工程        计算机科学与技术

　　工商管理    数学与应用数学        信息显示与光电技术

　　城市规划    机械工程及自动化      集成电路设计与集成系统

　　生物工程    高分子材料与工程      核工程与核技术（核电站方向）

　　广东省名牌专业

　　轻化工程    工程力学      自动化    建筑学

　　信息工程    数学与应用数学          生物工程

　　土木工程    电子科学与技术          机械电子工程

　　工商管理    化学工程与工艺          食品科学与工程

　　应用化学    计算机科学与技术        高分子材料与工程

　　城市规划    机械工程及其自动化      信息管理与信息系统

　　国家实验教学示范中心及培养模式创新实验区

　　工程培训中心                        轻工与食品实验教学中心

　　机械基础教学试验中心                电气信息及控制实验教学中心

　　文科综合实验教学中心                软件人才培养模式创新实验区

　　电子信息类专业创业型精英人才培养模式创新实验区