（1）招生录取工作坚持“公平竞争，公正选拔，德智体美全面考核，综合评价，择优录取”的原则。（2）投档原则：按平行院校志愿投档原则投档，充分体现“分数优先，遵循志愿”的原则。（3）调档比例：按招生计划数的120%调档。（4）外语语种：对外语高考的语种无特殊要求，也不要求口试。（5）酒店管理专业考生对身高、健康状况有具体要求。（6）考生要求：我院各专业对考生性别无限制，对考生的健康状况要求符合教育部《普通高等学校招生体检工作指导意见》的规定。（7）我院录取工作不设分数级差。（8）录取结果公布渠道：录取结果除在厦门东海职业技术学院网上公布外，还通过邮局用特快专递的形式将录取通知书寄给考生本人。