黔南民族幼儿师范高等专科学校的前身是黔南州贵定师范学校，创建于1952年，为贵州省重点师范学校，1988年被国家教育部评为全国百强师范学校。2002年经黔南州政府批准加挂“黔南师院贵定分院”牌子，招收五年制大专生，2007年秋季开始招收高中起点三年制大专生，同年与贵州师范大学、贵州师范学院联合举办大学本科自考，涵盖语文教育、英语教育、数学教育、音乐教育、体育教育、美术教育、学前教育等专业。2014年3月经省政府批准，正式升格为黔南民族幼儿师范高等专科学校，学校为全日制公办普通高等专科学校，以全日制普通高等专科教育为主、中等职业教育为辅，同时举办非学历教育。2015年5月，学校正式建立党委。学校是教育部“1+X”证书制度试点学校，贵州省教育干部培训市(州、地)级基地、贵州省专业技术人员继续教育培训基地、贵州省第188国家职业技能鉴定所、贵州省普通话机测站点、贵州省语言文字规范化示范校、贵州省健身气功示范学校、贵州省幼儿篮球培训基地、黔南州民族团结进步示范校、黔南州教师教育培训基地、黔南州幼儿园园长教师培训基地、黔南州幼儿教师发展中心、黔南州文明校园学校等。

学校已形成了相当的办学规模，具备了良好的办学条件。坚持“立德树人、学艺兼修”校训，“守正创新、和谐兴校”校风，“博学敬业、为人师表”教风，“笃学敏行、求真尚美”学风，弘扬“砥砺奋进、忧乐担当”的办学精神，在学校的发展建设中，教职员工生奋发前进，不断推进学校稳步发展，形成了良好的育人氛围。七十年来，学校为黔南州培养了5万余名幼儿园和中小学教师(其中学前教育专业于1983年秋季开始招生，迄今已有30多年历史)，许多毕业生成长为所在单位的骨干力量。现在，学校已经成为地方培养和培训学前幼儿教师的主要基地。