四川省盐业学校创办于1958年，1996年增设了“四川省轻工工程学校”校名，同时也是全国井矿（湖）盐培训中心和国家级加碘盐培训中心。学校隶属于四川省经济和信息化厅，座落于素以“盐之都、灯之城、龙之乡”而闻名遐迩的四川省自贡市，校园占地100余亩，是一所以工科为主兼有管理、信息技术和艺术类专业的全日制国家级重点中等职业学校。2017年3月学校牵头组建了“四川盐化职业教育集团”；6月经四川省经济和信息化厅批准，四川省教育厅同意，四川省轻工工程学校（四川省盐业学校）成都校区成立。由此形成了“一校两校牌”、“一中心”、“一集团”、“两校区”的办学格局。

学校以办人民满意教育为根本，始终坚持“优化教育理念为先导、优化教育过程为中心、优化管理体制为基础、优化师资队伍为保障”的“整体优化、和谐发展”的办学模式，不断探索和加强与各类高校、企业的合作，着力推行学生素质教育与技能培养。由此形成了良好的团队精神和莘莘学子向往的求学殿堂，赢得了家长和社会的嘉许。在60余年的办学历程中，学校为省内外培养了各类专业人才近5万人，数以万计的学生学有所长，学以致用，成为所在单位不可缺少的中坚力量。

学校建筑面积近4万平方米，教育教学设施设备布局合理，功能完善，可满足3000余名学生入读。目前有在校生2000余人，16个专业，48个教学班，有教职员工128人，专兼职教师108人，高级讲师42名，讲师21名，具备双师型资格的教师占22%，其中，有享受政府津贴的专家一名、国家级学会副理事长、理事5名、省级6名，市级8名。另外，还常年外聘校外的专家、工程技术人员15人左右在校任教和指导学生实习。教师学历结构、职称结构、年龄结构均比较合理。近五年在各级各类刊物上发表学术文章108篇，主编、参编全国通用教材8部，获得各级各类学术奖励189人次。