三亚中瑞酒店管理职业学院位于享有“国家海岸”美誉的海南省三亚市海棠湾，依山傍湖临海，毗邻三亚国际免税城和海棠湾国际酒店产业带，地域优势得天独厚。学院规划占地面积362亩，总建筑面积14万平米。酒店式建筑群古朴典雅，独具特色，整体设计将年轻的荷尔蒙与恬静的自然风光相融合，满足洛桑酒店管理学院“沉浸式教育体验”的需求。  
三亚中瑞的学科设置专注于泛服务业领域，特色鲜明。学院共开设酒店管理、国际邮轮乘务管理、西餐工艺、旅游管理(线上营销方向)、财务管理、人力资源管理六个专业，均是海南国际旅游岛建设及全国相关领域人才急缺的专业及培养方向。  
三亚中瑞由央企中国交建斥资14亿元打造。中国交建立足于海南国际旅游岛建设的国家战略，履行央企社会责任，积极承担为社会培养和输送实用型人才的重任，为全域旅游示范省建设提供人才支撑，为学生就业提供全面保障。三亚中瑞于2018年10月顺利通过瑞士洛桑酒店管理学院学术认证，系目前全国高职专科院校中唯一一所通过瑞士洛桑酒店管理学院学术认证的院校，成为瑞士洛桑酒店管理学院全球第10所学术认证高校。瑞士洛桑酒店管理学院建校于1893年，在酒店管理类院校中世界排名第一。  
三亚中瑞由北京中瑞酒店管理学院负责全面管理，中瑞酒店管理学院已经成为国内应用型酒店管理专业本科教育的典范，在符合业界实际的课程设置、自主编写的教材、实践和理论相结合的师资队伍和独特的校园文化等方面形成了国内酒店管理专业独树一帜的人才培养“中瑞模式”，被酒店业界誉为培养中国酒店管理人才的“黄埔军校”。  
师资力量  
三亚中瑞坚持以人为本，师资队伍建设始终处于学院优先发展的战略地位，并采取各种切实可行的措施，致力于师资队伍结构的优化和整体素质的提高。学院不仅有治学严谨、学术造诣深厚的教授，还有众多富于创新精神、充满活力的青年教师。最具特色的莫过于吸收了一众资深酒店业界人士来我院执教，在实践与理论并重的教学模式中堪称点睛之笔。  
文化传统  
求知在三亚，成才在中瑞。三亚中瑞秉承“知行合一、学以致用”的校训，奉行“尊重、专业、责任”的核心价值观，践行“育人教书”的办学理念和养成式教育体系，积极探索适应经济与社会发展的人才培养模式。知书达理、处事得体将成为三亚中瑞学子的显著特征，这样的学生不仅能胜任酒店及泛服务业管理工作，未来在各行各业发展都具备长足优势。  
学院LOGO  
寓意传承与未来。设计灵感一方面来自三亚得名的历史根源——“三亚河交汇口”，体现了学院优越的地理优势与开放包容之胸襟;另一方面灵感取自乘风破浪的海上船舶，象征学院国际化的教学模式为学子铺陈无限的就业机遇。  
合作交流  
三亚中瑞积极探索产教融合、校企合作、工学结合的办学机制，重视对外交流与合作。学院按照国际四星级度假酒店标准建设了配套教学酒店—三亚海棠麓湖度假酒店，为学生搭建真实的职业学习环境。目前，学院已与国内外72家五星级酒店，8家米其林餐厅，3家国际邮轮公司，3家主题公园建立起校企合作关系。我院现已和亚特兰蒂斯、万豪、希尔顿、美高梅、香格里拉共同建立“品牌班”，定向培养专业人才。  
2017年4月，三亚中瑞酒店管理职业学院当选为中国“旅游•酒店•餐饮”创新教育联盟副理事长单位。  
2019年7月，三亚中瑞酒店管理职业学院当选为三亚旅游酒店行业协会副会长单位。  
2019年8月，三亚中瑞酒店管理职业学院当选为海南省酒店与餐饮行业协会副会长单位。