厨师专业有哪些？

大学路小编给大家带来了厨师专业有哪些？相关文章，一起来看一下吧。

本文目录一览：

• 1、厨师十大专业排名？
• 2、厨师专业有哪些？
• 3、想做厨师学什么专业

厨师十大专业排名？

厨师十大专业如下：
1.中式烹调师，中式面点师，中餐厨师
2..传菜主管
3.咖啡师
4..日式厨师
5.营养配餐员
6.行政主厨、厨师长
7..西式烹调师、西式面点师、西餐厨师
8.食品检验主管、食品检验员、食品研发员
9.餐饮行政经理、餐饮部经理及副经理
10.餐饮项目策划经理。

厨师专业有哪些？

专业设置： 技师（四年制）、 高级技工 （三年制）、中级技工（1+1）、西点高级技工（三年制）、西点中级技工（1+1）、短期热门专业、烹饪综合班（三个月）、西点制作班（两个半月）、中式面点班（两个月）、特色经典专业、食品雕刻班、风味火锅班、精品川菜班、特色酱卤班。

厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景最为广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。中国厨师需求总量400多万，中餐厨师又是缺口最大的行业之一，厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业，就业前景较好。

主干课程：

烹饪原料学、烹饪原料加工技术、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生。系统地传授热炒菜、大件菜、点心、小吃、火锅、汽锅、地锅、瓦罐、煲仔、石板类等菜肴制作，传授整鸡、鸭、鱼脱骨、食品雕刻与拼盘技术。

以上内容参考 百度百科—厨师学校

想做厨师学什么专业

厨师的专业很多，中餐、西餐、西点、小吃、凉卤、火锅等等，其中中餐、西餐、西点都是热门专业，好就业，工资高，小吃、凉卤、烧烤、火锅等是短期专业，好创业，.
一方面看你对什么感兴趣了，建议根据自己的实际情况来选择会比较的好，现在厨师有长期、短期、周末、私人订制的，要根据个人情况考虑，如果是小白的话建议选择长.
如果你没有基础的话建议从基础开始学起，基础打扎实了才是以后学好技能的有力保障，选择正规学校的两年制或者一年制的专业比较好，如果你是有基础的，
学厨师还是看个人的喜好，中餐的话，一般建议男孩子学习，而且中餐的菜系非常繁杂，想学习中餐，需要去具体了解，在选择适，

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