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食品卫生与营养学专业好不好？
全国就业率较低的本科专业有15个：食品卫生与营养学、生物科学、旅游管理、社会体育指导与管理、市场营销、动画、知识产权、广播电视编导、表演。生物工程、化学工程与工艺、材料科学与工程、旅游管理。
食品卫生与营养学是普通高等学校本科专业，属于公共卫生与预防医学类专业。本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。
食品卫生与营养学专业毕业生可从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制。1 2022食品卫生与营养。使食品卫生与营养学专业的本科生比较全面系统地掌握营养学的基本理论、基本知识和基本方法。
培养目标： 培养具有现代医学、营养学和食品卫生学的基础知识和技能，熟悉营养相关疾病的营养防治，熟悉营养与食品卫生检验，能在营养及食品安全。
本专业有营养方向的硕士和博士学位点、营养系与美国康奈尔大学营养科学系开展的“2+2”联合培养项目、依托于医学院和国际与公共事务学院的食品卫生。
食品营养与健康专业好不好？
在当今社会，人们对健康和营养的关注日益增加。随着生活水平的提高和健康意识的增强，食品营养与健康专业逐渐成为备受关注的领域。本文将从四个方面探讨食品营养与健康专业的优势与价值，以帮助读者更好地了解该专业。
一、专业知识与技能：
食品营养与健康专业涉及广泛的知识领域，包括食品科学、营养学、食品安全与卫生等。学生在专业学习中将接触到食物的成分、营养需求、食品加工技术等方面的知识。这些知识将使他们能够全面了解食品的营养价值、食品安全标准以及食品加工过程中可能存在的风险。通过学习，学生将掌握各种分析和评估食品质量和安全性的技能，为食品行业的发展和健康生活的推广提供有力支持。
二、职业发展前景：
食品营养与健康专业的毕业生在就业市场上有着广阔的发展前景。随着人们对健康饮食的关注增加，食品行业对专业人才的需求也在不断增加。毕业生可以在食品加工企业、食品安全监管机构、医疗机构、健康咨询机构等各个领域找到就业机会。他们可以从事食品质量检测、食品研发、食品安全管理等工作，为人们提供更安全、更健康的食品和饮食建议。
三、社会影响力：
食品营养与健康专业不仅仅关注个体的健康，还对整个社会起到积极的影响。专业人士通过研究和推广健康饮食的理念，可以帮助人们更好地了解食品的营养价值和健康影响。他们可以参与制定食品安全标准和政策，推动食品行业的规范化和健康发展。通过开展公众教育活动，他们还可以提高人们对健康饮食的认识，引导人们养成良好的饮食习惯，从而减少与不良饮食相关的疾病的发生率。
四、个人成长与满足感：
选择食品营养与健康专业的学生不仅可以获得知识和技能，还可以在个人成长和满足感方面获得很大的收获。通过专业学习，他们将培养扎实的科学素养、独立思考和问题解决能力。在实践过程中，他们将不断提升自己的专业能力和实践经验。同时，从事食品营养与健康工作的过程中，他们还能够感受到为他人提供帮助和改善健康的成就感。
食品检验检测技术专业好不好
这个专业就业还是挺不错的。我一个这个专业的朋友开玩笑的说，它主要就是对食品进行微生物以及理化的检验，说白了就是以前古代给皇上验毒的人（只不过是采用了化学实验）。
课程学什么
这个专业所学的内容包括了 生物、化学的方方面面。
比如公共课， 生物化学、 无机化学 、有机化学、物理化学、仪器分析、 分析化学 、卫生监督学等。
专业课包括， 食品质量与安全管理、食品微生物、食品营养学、食品酶学、食品工程原理、食品感官评价等。
食品检验检测技术 主要是搞化学领域的， 毕竟一切的检测都是依靠于各种各样的材料，金属有机骨架，共价有机骨架以及长余辉材料等。
就业往何处
1.就业于 快速消费品 (⻝品、饮料、化妆品)的工厂 ，如饲料厂、调味料企业、化妆品生产企业等从事 质检员 。
2.可以去餐饮业， 如食堂、高星级酒店的餐饮业等从事食品检验或管理人员。
3.可以考虑食品检测供应商公司， 如 安捷伦 ，waters等大厂，这些公司基本都是这些领域最先进设备提供者，能学东西，并且钱也相对客观。当然进去门槛也高。
个人感受
我朋友感受说， 上学的时候学的都是各种 化学反应 ，反应机理这些， 真正从事工作的时候，你会发现，其实用的那些反应机理呀之类的不多，上学的时候学的那些东西很多是用不到的，但并不是说那些就没用，那些是个基础。
工作中从事食品检测技术，更多的是 需要自己主动去学习，主动去查资料，看资料，遇到不明白的多去请教，多去查文献， 看的多了，也就懂了。
所以化学学的不好去从事食品检测并不是不行， 而是如果说你想要更深入的去从事更深入的去做，你就必须自己去好好学习，好好思考。
综合下来， 如果你是那种能沉得下心的人，你可以去做食品检测技术， 不要害怕，说自己化学不好，干这行的人，刚开始化学不一定好，干到后面某些方面好就行了。
就业还是没问题的，近几年来食品检测行业发展的较快。国家现在也比较注重我国的食品药品的安全。毕竟也是一个 民生问题 。 就业很容易，毕竟现在人才缺口很大。
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