四川五月花技师学院2023招生简章 四川五月花技师学院简介

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四川五月花技师学院旅游酒店饭店管理专业介绍

　　四川五月花技师学院旅游酒店管理专业介绍!酒店管理专业是目前比较吃香的专业学科，很多同学都想要报读这一专业，但是很多同学对专业并不是很了解，多以在报读专业前还是会有很多的忐忑和担心，对此，四川五月花技师学院的专业老师就该专业做了如下的介绍，希望能对同学们了解专业有所帮助。　　

　　专业培养目标：酒店管理是培养学生统筹、协调能力，学生应有强的服务意识，能够接受在酒店前台、饭店等地方工作。主要学习的课程有管理学原理、市场营销、人力资源管理。毕业以后可在酒店、饭店或者各类展览管工作。

　　专业主要课程：形体训练、专业英语、礼节礼仪、旅游地理、导游实务、茶艺服务与技能、旅游概论、餐厅服务。客房服务、前厅服务、导游基础、酒吧调酒、旅行社服务、旅游概论，旅游心理学，基础会计学，中国旅游地理，公共关系学，酒店管理概论，旅行社经营管理，旅游市场营销管理，前厅及客房管理，饭店服务质量管理，餐饮服务管理，酒店英语(口语)，形体礼仪等。

　　专业培养规格：掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识：掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识;掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常识;了解服务和管理心理学的基本知识。具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能;具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识和较强的应变能力。

　　职业资格证：导游证、普通话证等。

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