扬州烹饪院校排名 国内最好的烹饪学校有哪些?

扬州大学烹饪学院是扬州大学下属的一所特色学院，座落在历史悠久、风景秀丽的历史文化名城扬州市市区古运河畔。目前学院有全日制本科学生1600多名、硕士研究生200多名、留学生100多名，以及成人教育与自考助学学生700多名。
目前学院下设旅游管理系、烹饪系、营养学系和食品科学系等四个系。共开设旅游管理、烹饪与营养教育、营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程（发酵工程）等6个本科专业。在开设的本科专业中，“烹饪与营养教育专业”是全国烹饪高等教育首创、办学历史最长、办学水平一直处于国内领先地位的江苏省省级特色专业；“旅游管理专业”是省内高校同类专业较早设立、有厚实办学基础和丰富办学经验的校级特色专业；“食品科学与工程专业”为校级品牌专业；“营养学专业”和“食品质量与安全”是由教育部审批、在国内开办较早的专业。
学院拥有动物源性食品营养与加工工程、食品化学2个二级学科博士点，有旅游管理、食品科学、农产品加工与贮藏和营养与食品卫生学4个硕士点，有食品科学（烹饪科学方向）和旅游管理2个专业硕士学位授权点，同时食品科学、旅游管理、农产品加工与贮藏工程和营养与食品卫生学也是我校的重点学科。
学院拥有一支力量比较雄厚、结构比较合理、素质优良的师资队伍。现有教授12人、研究员1人、副教授39人，硕士生导师38人。在双师型师资队伍中，有国家级烹饪大师8人、国家级烹饪名师4人、国家级烹饪大赛裁判和评委8人、烹饪高级技师18人。
学院设有江苏扬州现代乳业加工（省级）服务中心、江苏省烹饪研究所等7个研究机构和教育部全国重点建设职教师资培训基地以及国家职业技能鉴定所等办学支撑机构，主办《扬州大学烹饪学报》，承办《中国烹饪信息》等专业学术和信息期刊。
学院拥有优良的办学条件，有完备的教学及实验设备，在国内外都有很高的知名度。在北京、上海、广东等15个省市，建立了一批稳定的专业实习基地。学院重视理论基础，突出专业特色，强化技能训练。毕业生以其扎实的理论基础，较强的实践能力，严谨朴实的作风深受用人单位的欢迎，多年来毕业生就业率一直为100%。
学院重视对外合作和交流，先后与美国、日本、韩国等十多个国家和地区建立了稳定的合作关系，并互派访问学者和留学生。

四川旅游学院（筹）是经教育部2012年3月29日批准，由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并筹建，筹建期限为1年。学院立足四川、面向全国，以旅游、食品科学、烹饪、休闲运动和语言与艺术类专业为重点，培养应用型高级专门人才。
四川旅游学院（筹）占地面积678.27亩（另有发展规划用地300亩）。现有专任教师422人，其中教授48人，具有副高级以上职称的教师161人，具有研究生学历的教师199人，有国家级优秀教学团队1个，省级优秀教学团队4个；享受国务院特殊津贴专家2人，四川省学术与技术带头人1人、后备人选2人；四川省有突出贡献专家5人，四川省教学名师4人。

扬州酱菜的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。扬州酱菜是很有特色的江苏特色小吃,扬州酱菜以萝卜为主要材料,烹饪的做法酱菜为主,口味属于酱香味。
材料： 南京大萝卜1个
调料： 酱油12大匙，糖6大匙，盐1小匙，味精2小匙，水8大匙
做法：
1、将萝卜洗净，切成片，控干水分。
2、所有调料放锅里煮开，将萝卜放入焯下水，迅速的捞出。
3、调料和萝卜先分别放凉，再一起放入消毒过的容器里冷藏保存，一天后即可食用。

职高是直接可以用钱买的，大学是有分数线的，还有个你对烹饪挺感兴趣，自己考虑清楚先，不要到学了才后悔，学烹饪要勤奋，要能吃苦，厨师一年到头都很忙的，别人休息时，你是没得休息的，时间都是倒着来，本人就是学过厨师，学不至用的一例。。。
还有个，杭州也有大学可以学烹饪的，不止扬州有。。。

成都新东方烹饪学校。

【地理位置】

地处川菜发源地―成都，川菜文化浓郁，厨师人才济济，餐饮行业发达。成都被誉为“中国第四城”，亦是西南地区的科技、商贸、金融中心，交通、通信枢纽。

【师资】

成都新东方烹饪学校师资力量雄厚，教师来自餐饮业，经严格考核才允许入校授课；教学设施先进，设备更新与当前的餐饮业行业同步；学生来自全国各地乃至国外，毕业生遍布世界各地。

【就业】

成都新东方烹饪学校培养60万烹饪技术人才走向餐饮行业建设主战场，他们进入行业后，成为支撑中国餐饮行业持续发展的主力军。

成都新东方烹饪学校输送大量拥有相应学历及中级以上烹饪技能的人才，为我国从厨师人才大国迈向厨师人才强国作出了贡献。

【就业率】

成都新东方烹饪学校目前有多个校区，常年在校生稳定，为确保学生顺利就业，学校先后在北京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立50多个创就业指导中心，,与希尔顿、万达威斯汀、俏江南等30000余家用人单位达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，保证毕业学生成功就业，多年来，学生综合就业率一直保持在 93.5% 以上。

以上内容参考： 百度百科-成都新东方烹饪学校

国内的最好烹饪学校

比较高级的烹饪学校，扬州大学烹饪系是一本。根据扬州大学历年的招生录取批次，在江苏省，扬州大学烹饪系属于本科一批即一本院校。扬州大学烹饪系指的是扬州大学旅游烹饪学院，学院设旅游管理、烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酒店管理7个本科专业，拥有食品科学与工程一级学科博士点，动物源性食品营养与加工工程、食品化学2个二级学科博士点，旅游管理、食品科学、农产品加工与贮藏和营养与食品卫生学4个硕士点，有食品科学（含烹饪科学方向）和旅游管理2个专业硕士学位授权点，食品科学为校级重点学科。