上世纪80年代，川剧艺术为学校创办者余开源和老一辈革命家之间搭建了桥梁，为实现老一辈革命家邓小平同志“办一所艺术大学，把艺术还给人民”的嘱托，余开源在1999年成立了四川开元艺术学院。其后，又分别与四川美术学院、四川师范大学合作办学，建立了四川美术学院成都分院、四川师范大学设计艺术学院，开展全日制普通本、专科艺术人才培养。2002年4月经四川省人民政府批准，教育部备案，正式组建全日制普通学历教育的成都艺术职业学院；2018年12月18日，教育部正式批准学校升格为本科院校，暂定名为成都艺术职业学院（本科）；2019年5月27日，教育部下文批复成都艺术职业学院（本科）正式更名为成都艺术职业大学。历经近20年的开拓奋进，学校已经发展成为四川乃至西南地区规模最大的以设计艺术类专业为主体的艺术院校，为社会培养了近3万名艺术类为主的高层次技能人才，被誉为西部地区应用型设计师的摇篮。 
学校以“巴蜀文化的创新与传承”为长期发展的基本定位，以服务四川建设“文化强省”战略目标为发展任务，立足成都、服务四川、辐射西南，面向区域文化创意产业发展和城市化建设发展，坚持立德树人为根本任务，培养具有创新意识和艺术素养的适应现代设计创意产业、城市化建设和现代高端服务业第一线需要的高层次职业技能型人才。
学校贯彻习近平总书记“一个国家、一个民族的强盛，总是以文化兴盛为支撑的，中华民族伟大复兴需要以中华文化发展繁荣为条件。”的重要指示，将艺术与生活和谐统一，让每一个学生增强对中华文化的自信。一大批文化底蕴深厚、艺术造诣高的专家教授带领学生们畅游艺海，培育新时代大学生的艺术修养。
一批教授专家和非遗传承人领衔的师资队伍，是成艺不断发展的文化核心竞争力。建校初期，学校的创始人、著名表演艺术家、一级演员、“川剧”非遗国家级代表性传承人余开源就礼聘著名电影艺术家谢晋出任学院首任校长，先后还聘请了知名高等教育专家冉昌光教授、刁纯志教授担任学校执行校长。学校现有专任教师总数423人，其中，校内专任教师402人，专任教师中，具有研究生学历的132人，占专任教师总数的31.2%；具有副高级专业技术职务以上的专任教师人数为132人，有国家级省市级非物质文化遗产代表性传承人4人。
学校主动参与“一带一路”建设。近年来，学校着力推进国内外教学、科研合作与交流，先后与联合国教科文组织亚太地区非物质文化遗产国际培训中心共建“非遗”培训基地，与中国艺术研究院共建“中国艺术研究院西部创作基地（西部分院）”。成艺将先进的教学理念，开阔的教育视野，国际化的教学模式融入到教育教学中，先后与英国、韩国、马来西亚等国家的相关高校建立了校际合作关系，开展师生之间的学术交流。近几年，学校获得一批社科、教研成果奖，学生和指导老师在国家、省部级各种专业竞赛中捷报频传，奖级和数量在四川高职院校中名列前茅。学校艺术团是西部艺术院校中最为活跃的表演团队，先后参加了建国60周年献礼北京专场演出、2016年受调北京钓鱼台中国—欧盟教育部长论坛汇报演出。
2018年学校通过了教育部的“升格本科”评审，是全国首批开展本科层次职业教育改革试点学校，2018年5月31日教育部公示学校升格为本科院校，2018年12月18日，教育部正式批准学校升格为本科院校，暂定名为成都艺术职业学院（本科），2019年5月27日，教育部下文批复成都艺术职业学院（本科）正式更名为成都艺术职业大学。首批设置环境艺术设计、视觉传达设计、数字媒体艺术、美术、舞蹈表演、音乐表演、播音与主持、社会体育指导与管理、财务管理、工程造价10个本科专业。同时，继续开展环境艺术设计、建筑设计、广告设计与制作等43个专业与专业方向的高职专科人才培养。乘着国家大力支持职业教育发展的东风，成都艺术职业大学将向综合性艺术大学迈进。
学校将以主动对接四川“文化强省”战略，服务巴蜀文化传承与创新，设定中高端文化艺术人才培养发展方向。精准把握成都建设国家中心城市、西部文创中心发展规划，全面推进学校重点建设工程，提升办学实力，“夯实”学校转型发展基础。坚持“演学创一体化”“创意工作室”等教学模式改革创新，打造更多巴蜀特色艺术精品，扩大巴蜀文化影响力。在党的十九大精神指引下，坚持走非营利性公益办学道路，努力加强内涵建设，不断提升教育教学质量，服务四川乃至全国社会经济文化建设，为争创一流艺术高校谱写新的篇章！
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