四川城市职业学院创办于1999年，前后经历了10年本科办学和10年高职办学。1999年，学校前身四川师范大学南洋学院成立；2002年学校更名为四川师范大学信息技术学院。2007年，因政策调整，在同属于公办民助、招收三本二专学生、按新机制运行的川师大非内设二级学院四川师范大学信息技术学院、外事学院基础上，经省政府批准，组建四川城市职业学院。2017年7月经省人民政府批准，在四川城市职业学院的基础上增挂四川城市技师学院，技师学院当前在校学生4000多人。学校被列入四川省“十三五”高校设置规划升本院校。 
学校组建以来，坚持“服务城市化发展，培养技术技能人才”的办学理念，紧贴区域经济社会发展需求，面向先进制造业、现代服务业，与城市化发展同步同频，对接成都国家中心城市建设和四川天府新区建设，坚持产教融合，多元协同打造新一代信息技术、智能制造、智慧城市、现代服务业4大专业集群，基本形成了土木建筑、电子信息、交通运输、财经商贸、装备制造、公共管理与服务、文化艺术、教育与体育等10个专业群54个专业。
学校现有成都和眉山两个校区。占地面积1602亩，校舍建筑面积53万平方米。眉山校区校园建筑，沿着山势和坡地，高低起伏，“山校相映”，建筑群落疏密有序，疏林草坡相得益彰，校园环境非常漂亮。眉山校区也是智慧校园，每间教室都配备了全苹果IMac一体机或电子白板系统，无所不在的数字化交互，能让你体验信息化时代的大学生活。“国际范”更是眉山校区又一个亮点，学生公寓里，每层楼都有自助洗衣房和干洗房，每层楼都有健身房，校内IMAX3D电影院，让你们足不出户就可以欣赏最新的国内外大片。而成都校区则有非常完备齐全的教学、生活设施，东湖碧波荡漾、水天一色，伴书山上林木众多、曲径通幽。整个校园植被茂盛、四季繁花，被誉为“花园式”学校、四川省最美校园。《林师傅在首尔》、《青春驿站》等众多影视剧组外景拍摄地都选择在了成都校区。
学校下设公共服务学院、建筑工程学院、经济管理学院、汽车与信息工程学院、艺术设计学院等5个专业学院、成都书院、东坡书院等2个社区学院和国际交流学院、继续教育学院。全日制在校高职专科学生13000余人。
现有全国职业院校首批养老服务类专业示范点1个，省级重点专业1个，省级民办高校重点特色专业3个，省级现代学徒制试点专业1个；省级精品课程1门、省级精品资源共享课程6门、省级创新创业教育示范课程4门、省级精品资源在线开放课程3门；省级教育教学综合改革项目4项；出版教材82本，授权专利214项；省级教学成果奖三等奖1项；近三年师生参与各类竞赛共获得国家级、省级奖项200多个。
现有各类教师900余人。教师队伍中，具有教授、副教授、高级工程师等高级职称教师占专任教师总数的41%以上，具有研究生学位教师占专任教师总数的76%；“双师型”教师占专任教师总数的52%。其中包括“全国优秀教师”2人，“四川省优秀教师”2人，“四川省突出贡献专家”1人，“四川省三八红旗手”1人，“四川省先进工作者”1人，“四川省优秀共产党员”2人，“全国民办高校优秀辅导员”2人，四川省学术技术带头人后备人选2人，四川省高校职称评定委员会专家2人、四川省高校设置委员会专家1人，省级教学团队1个。
现已形成价值10亿多元的优质办学资产，教学科研仪器设备11000多万元，图书馆藏书147万册。建有校外实习实训基地157个，校内实践教学实验实训室164个。其中，中央财政支持的职业教育建筑工程实训基地1个，省财政支持的民办教育汽车实验实训中心1个，省级职业技能鉴定机构3个，省级生产性实训基地2个。建有产学研中心6个，技能大师工作室3个。先后开设“四川蓝光嘉宝订单班”、“成都地铁订单班”、“蒙牛集团订单班”、“京东订单班”、“伊藤洋华堂订单班”、“元迪教育订单班”、“万科订单班”、“北汽银翔订单班”、“四川现代汽车订单班”、“成都力方订单班”等20多个知名企业订单班，现代学徒制试点班9个，订单培养学生占学生总数的1／4。
学校先后与韩国、英国、美国、新西兰等国家和中国台湾地区进行交流与合作。从2013年开始，每年有近100名学生出国留学。采取联合培养模式，两年后在取得国内大学专科文凭的同时，还将获得国外大学的本科文凭。为了鼓励同学们刻苦学习，让优秀的学生实现继续升造的愿望，学校坚定不移地执行省教育厅“专升本”的政策，每年都有300名左右的学生升入四川师范大学继续学习。为了提升全院学生的学历层次，积极与西南科技大学、四川师范大学等高校联系，已开设建筑经济管理、汽车服务工程等几十个自考本科专业。为了让同学们更好地就业，启动职业资格认证工作，与四川省人力资源与社会保障厅、四川省建设厅等单位进行沟通，保障了各个职业资格认证工作顺利进行。
2013年底，接受省教育厅组织专家组对学校人才培养工作评估，获全票通过。毕业生获得用人单位的普遍认可，许多毕业生都已成为公司单位的中高层管理干部。学校连续9届毕业生就业率均超过98%，先后获得“四川省普通高等学校毕业生就业工作先进单位”、“中国民办高等教育优秀院校”、“四川省依法治校示范学校”、“2018年度四川省教育扶贫先进单位”等荣誉称号。2018年国内高校机构排名中，我校处于全国1400多所高职院校的第326位，省内第11位、民办院校第1位。最新排名显示出学校在一升两转走内涵式发展道路的征途上迈出了更加稳健的步伐。
学校办学行为得到了包括全国人大常委、民进中央副主席、中国民办教育协会会长王佐书，中国科学院院士、复旦大学原校长、英国诺丁汉大学校长杨福家，四川省高等教育协会原会长、省人大常委会原副主任、四川大学原校长卢铁城，中国职业技术教育学会副会长、深圳职业技术学院原院长俞仲文等众多教育名家的高度肯定，认为“四川城市职业学院体制机制好，管理模式好，民办院校就应该这样办！”
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