本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，必需的政治、计算机和外语基本知识，具备经济林苗圃规划、良种采收和林果产品贮藏加工能力，从事经济林果、种苗的生产、经济林经营管理、经济林果产品贮藏与加工、营销和推广等工作的高素质技术技能人才。