本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握石材或非金属矿制品生产、应用、质量检验及技术管理基本知识，熟悉石材或非金属矿物深加工技术， 了解石材或非金属矿物制品营销技能，具备工艺控制、生产管理、设备操作能力，从事石材或非金属矿物制品工业技术管理、生产管理、设备巡检、工艺设计和节能环保新功能材料研发等工作的高素质技术技能人才。