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职高里，西点属于什么专业？
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烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。当然，优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
想要了解更多关于西点专业的相关信息，推荐咨询广州市蓝天高级技工学校。广州市蓝天高级技工学校地理位置优越、办学实力雄厚、管理科学规范、办学特色鲜明、就业渠道顺畅。全面实施校企双制共同培养技能人才育人模式，努力提高学生的综合素质和职业岗位核心能力。全面推行ISO9001:2015国际质量管理标准，学校的管理科学规范。
女生学西点怎么样？适合吗，好找工作吗？
西点师给人的感觉就是甜蜜、浪漫，作为女孩子，也是比较喜欢甜食的。在自己喜欢的领域工作应该是能够得到好发展的。
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西点技术易学，有没有基础都是能够学会的，所以不用担心学不会。
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女生学习西点自带优势，女生心灵手巧，心思细腻，有独特的审美能力，这是她们从事西点行业的先天优势。
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西点工作环境相对较好，比较轻松。西点烘焙这一项技术工作，从女生体质上来说，比较合适。而且没有油烟，女孩子不用担心油烟的侵扰。
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行业发展前景好，随着西点行业的不断发展，西点师的需求量日渐增大，专业西点师受到各家企业的追捧，甚至出现高薪难求的局面。
学习西点比较重要的一点就是就是选择学校，既然是想要学习西点，那肯定是要学到实在的技术，那么可以自己到学校去实际比较，从学校的在校人数，西点专业的教室，教学设备，教学作品等比较，还可以看是否有拥有专业讲师团队，是否课堂全程实操，切实掌握各类西点品种的制作。
学西点好吗
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学习西点挺好的，工作轻松，干净，后期如果想要自己创业的话，前期投资成本也不高。但是学习西点要去专业的院校学习，推荐熳点教育，熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构。
随着目前社会经济发展，蛋糕烘焙机构越来越多，
西点师
杰出人才稀缺，所以学习西点就业前景很好，而且西点师薪资待遇都很好，工资均值在8000到15000元之间。另外，西点师是受人欢迎的“时尚艺术大师”。其独特的浪漫气息和艺术气息，非常受年轻人的欢迎，学习制作西点的过程，同时也是学习搭配，学习时尚的过程。
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盒马鲜生
、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、
瑞幸咖啡
、幸福西饼等200多家知名企业签订人才合作协议。多年的发展，熳点累积了宝贵的办学经验，并不断前行探索，及时更新教学服务、开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。
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