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南宁职业技术学院最好的专业是什么?

发布时间:2024年02月03日 14:10

最近经常有小伙伴私信询问南宁职业技术学院最好的专业是什么?相关的问题,今天,大学路小编整理了以下内容,希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览:

南宁职业技术学院最好的专业是什么?

南宁华南烹饪两年制大厨精英班专业具体学习内容?

根据当前餐饮业对人才的需要,以技能培训为主,注重培养学员综合素质及动手能力,加强实物演练,使参加培训学员在学好专业理念知识的同时,真正能够精通八大菜系经典菜品的制作技法及各种不同档次的宴席设计和制法,并具备高级酒店管理能力,成为餐饮业急需的复合型实用人才。素质课程《烹饪概念与烹饪基础知识》《烹饪原料及加工工艺》《烹调工艺》《中式菜系》《烹饪营养与卫生》《烹饪工艺美学》《厨房管理和筵席知识》、学历服务相关课程。
第一年,理论部分:烹饪营养与卫生,面点工艺学,餐饮管理,调酒工艺,餐饮服务学历服务相关课程等。实践部分:1、基本功训练:刀功、勺功;2、原料加工:常见家禽、家畜、野味、海鲜原料的加工;3、雕刻阶段:果蔬整雕、零雕、组合雕;4、拼盘阶段:平面拼盘、立式拼盘、围碟;5、工艺技法:上浆、挂糊、勾芡、油温鉴别、常见烹饪技法、粤式酱料的调制;6、粤菜初级阶段:家常粤菜
第二年,理论部分:《烹饪营养与卫生》《面点工艺学》《餐饮管理》《调酒工艺》《餐饮服务》学历服务相关课程等。实践部分:粤菜阶段:传统粤菜、创新粤菜、流行粤菜;海鲜、野味阶段:龙虾、鲍鱼、鱼翅、海参、三文鱼、象拔蚌、蛇类菜肴经典名菜,综合阶段:烧腊、粤式火锅、靓汤、煲仔、粤式茶点等;导师训练阶段:模拟酒店互动式训练、特色菜的强化训练、宴席的设计与制作;增值阶段:计算机基础、调酒、餐饮管理与服务。

南宁职业技术学院最好的专业是什么?

南宁职业技术学院的信息工程学院计算机网络技术专业。

南宁职业技术学院(Nanning College for Vocational Technology)是由南宁市人民政府创办,区市共建的一所全日制综合性高等职业院校。

学院前身为创建于1984年的南宁职业大学,1999年与南宁市广播电视大学、南宁市教育学院和南宁市建设技工学校、南宁师范学校合并更为现名,2009年12月成为全国首批国家示范性高职院校之一。

截至2014年12月,学校占地面积124万余平方米,总建筑面积49万多平方米,教学科研及辅助用房26万余平方米,有固定资产总值10余亿元,其中教学、科研仪器设备资产总值1.8亿元,有9个二级学院,开设68个高职高专专业[2],图书馆纸质图书总数90.9万册,电子图书总数5040GB,教师916人,全日制高职在校生16147人。

文化传统

校训

“砺志、崇实、强技、尚新”

释义:

刻苦拼搏,砺志创业;务实求真,崇尚实际;

精通技术,增强技能;开拓创新,与时俱进。

校徽

南宁职业技术学院校徽如下图所示:

学校校徽

释义:标志图案设计来源于古代结绳——中国民间一种传统的训练孩童心灵手巧的“翻花绳”游戏,征传承技术技能的历史渊源,寓意学校突出文化素养、实践能力和创新精神人才培养的理念。主体构型下面为英文缩写。

学校校徽外形为圆型,由两个半径不等的同心圆构成,内圆中间部分以学校标志为主体构型,寓意学校的办学历史、理念及特色,两圆环相间部分上方是学校中文名称,下方是学校英文名称。中文文字为贺敬之先生的题字。

校旗

学校校旗由红色旗面、校名、学校标志组成。学校标志在前,校名在后,同处一行,位于校旗旗面正中,校名字样为贺敬之先生题写的“南宁职业技术学院”,校名下面一行附有英文名称,字体颜色为黄色。

校园活动

截至2014年12月,学校创设新年音乐会、科技文化艺术节、名家讲坛、金葵合唱团、创业讲坛等校园文化载体,发动学生开展了摄影比赛、网页设计大赛、POP海报设计大赛、民族体育文化节、手工艺品设计大赛、演讲比赛等活动,学校积极培育学生社团文化,学校社团的校园十大歌手大赛、社团换届晚会、女生节、营销大赛等活动已成为校园文化的品牌,涌现出了一批具有特色的品牌社团,蕾羽曲艺社在广西首届戏剧大赛暨广西高校戏剧作品展演决赛中斩获第二名;FRS轮滑协会获中国轮滑巡回赛南宁站花式刹停项目冠军第一名;弈轩棋牌协会在全国王者之战三国杀比赛中获1V1 前16强等。

学校还开展创业培训和创业实践,如开展SYB培训项目、“与信仰对话 飞Yong中国梦 精品报告进校园”活动、将学校商业街等铺面通过招标方式交付给学生开展创业实践活动、举办3次大型校园展销会

院系及专业

旅游学院

01 酒店管理 国家示范重点专业

02 旅游管理 广西优质专业

03 烹饪工艺与营养 广西优质专业

机电工程学院

04 机械设计与制造

05 机电一体化技术 国家示范重点专业

06 模具设计与制造

07 数控技术 广西优质专业

08 汽车技术服务与营销

09 应用电子技术 广西优质专业

公共管理学院

10 法律事务

11 体育服务与管理

12 文秘

信息工程学院

13 动漫设计与制作

14 计算机网络技术 广西优质专业

15 计算机应用技术 广西优质专业

16 计应(北大青鸟班) 北大青鸟合作办学

17 软件技术 国家示范重点专业

18 移动通信技术

国际学院

19 国际经济与贸易(1+3)第2年赴马来西亚学习

20 会计(1+3) 第2年赴马来西亚学习

21 应用泰国语(1+3) 第2年赴泰国学习

商学院

22 报关与国际货运

23 工商企业管理

24 国际经济与贸易

25 证券投资与管理 广西优质专业

26 国际商务

27 会计

28 商务管理

29 物流管理 国家示范重点专业

30 市场营销

31 文秘(商务文秘)

32 营销与策划 专科

外国语学院 33 文秘(双语文秘) 专科

34 应用阿拉伯语 专科

35 应用泰国语 专+本 国家示范重点专业

36 应用英语 广西优质专业

37 应用英语(商务英语) 广西优质专业

38 应用越南语

艺术工程学院

39 电脑艺术设计

40 服装设计

41 环境艺术设计

42 室内设计技术

国家精品专业

43 音乐表演

44 影视表演

45 影视动画

46 装潢艺术设计

建筑工程学院

47 建筑工程管理

48 工程造价

49 房地产经营与估价

50 建筑工程技术

51 建筑设计技术

52 建筑装饰工程技术

53 物业管理

参考资料

百度百科 .百度百科[引用时间2018-1-18]

烹饪与营养教育专业怎么样?

这个专业还是可以的,你付出的努力跟你的薪资挂钩。我有一个这个专业的朋友现在有自主创业的打算啦。

课程学什么


中餐,西餐,调酒,面点,雕刻 等等还有什么餐饮管理啥的。教育和营养也会学。

烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理 等都是要学的,学的东西比较杂,并且都学的不精。

就业往何处


1.往餐饮类方向发展。 这个专业更多的往酒店厨房这些工作,而且,如果能以这个营养方向为主,还是很有前景的,毕竟,中国的营养才刚开始起步,人才紧缺。

2.往公务员方向发展。 但这个专业只能选一些不限专业的公务员招聘,选择面比较窄,如果说有考公打算的,可以转一个合适考公的专业。

3.往教育类方向发展。 可以在中职中专里当老师,虽然工资不是很高,但相对来说还是比较轻松的。这对于想有份稳定工作的同学来说也是一个好去处。

个人感受


有很多人最后就是变成了厨师,因为这个市场条件下,需要最多的还是基层操作人员, 还有些同学当了技校的烹饪老师,还有一些自己开小店,再就是转行业。 没有人做营养师什么的,目前这个行业还是雷声大雨点小。

说赚钱,这个专业出来的学生真的不怎么赚钱, 因为这是餐饮行业的现状决定的,附加值低,比大部分行业都收入微薄。 当老师的稍微好一些,毕竟进入了教育行业。

如果你真的没兴趣也不想做辛苦的餐饮业,也不想当老师,就另谋出路吧。

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