四川旅游学院哪个专业是最好的 四川旅游学院王牌专业

一、四川旅游学院王牌专业介绍 教育部高职专科教改试点专业（2个）：烹饪工艺与营养、西餐工艺

四川省“高等教育质量工程”建设专业（1个）：烹饪工艺与营养

四川省专业综合改革试点（2个）：酒店管理、休闲体育
二、四川旅游学院简介
四川旅游学院是中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校，2018年，被国务院侨办批准为“海外惠侨工程----中餐繁荣计划”基地。作为四川省本科院校整体转型发展改革试点高校，学校坚持“应用型、特色化、开放式”办学理念，不断深化教育改革，传承中国优秀烹饪旅游文化，培养适应社会经济发展和烹饪旅游现代化发展的应用型人才。

学校主校区位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号，占地面积636亩。校园已建成国家AAA级旅游景区，环境优雅、风景怡人。学校建有田径运动场、攀岩运动场、休闲运动综合训练馆、篮球场、排球场、高尔夫球练习场、沙滩排球场、网球场、羽毛球场、游泳馆等休闲运动体育设施。

学校现有全日制普通本专科在校生8800余人。设有烹饪学院、食品学院、希尔顿酒店管理学枯亮院、运动与休闲学院、旅游文化产业学院、经济管理学院、外国语学院、信息与工程学院、艺术学院、马克思主义学院、继续教育学院等11个二级学院。其中，希尔顿酒店管理学院是我校与希尔顿酒店管理集团合作建立的全球第二家学院。

学校开设有烹饪与营养教育、食品科学与工程、酒店管理、休闲体育、旅游管理、建筑电气与智能化、风景园林、商务英语、物流工程等23个本科专业，同时开办有中西烹饪、高尔夫等特色专科专业。

学校建有2011川菜产业化和国际化协同创新中心、2011川藏旅游产业竞争力提升协同创新中心、川菜发展研究中心、欧美饮食文化研究中心、食品加工与检测实验教学示范中心、西部旅游发展研究中心、休闲农业与乡村旅游研究设计中心、国家职业技能鉴定所、高等教育研究所等省级、校级科研教学实验机构。

学校图书馆藏书87万册，电子图书60万册，形成了以烹饪、酒店、旅游和休闲运动为主的藏书体系。

学校现有专任教师473人，其中教授74人，副教授197人。教师中享受国务院政府特殊津贴专家2人，全国五一劳动奖章1人，四川省五一劳动奖章获得者3人，四川青年五四奖章1人，全国技术能手1人，教育部教学指导委员会专家3人，四川省教学名师4人，四川省优秀教师3人，中国烹饪大师7人，中国烹饪名师21人，川菜烹饪名师1人，中国烘焙大师6人;四川省学术与技术带头人与后备人选11人，四川省有突出贡献的优秀专家4人，四川省“”专家1人，四川省乡村旅游培训、规划策划专家8人，四川省旅游青年专家5人，海外高层次留学人才2人，四川省智力扶贫专家10人。

学校有国家级优秀教学团队1个，省级优秀教学团队5个;国家级精品课程2门，省级精品课程19门。学校师资队伍结构合理、素质优良，教学能力和研究能力受到社会的广泛好评。

学校坚持产教融合、校企合作和国际化办学，是全国100所应用型本科产教融合发展工程项目建设高校之一。建立了与意大利佩鲁贾大学、泰国商会大学、泰国宣都实皇家大学、法国都凯酒店管理学院、图卢兹酒店管理学院、英国爱丁堡比亚大学合作关系；长期与新加坡、阿联酋、卡塔尔、澳大利亚、美国等国合作，开展海外实习就业项目。

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四川旅游学院王牌专业有旅游管理专业、酒店管理专业、旅游英语专业、旅游策划与综合管理专业等。

1、旅游管理专业：旅游管理是该学院最具特色和优势的专业之一。该专业培养学生在旅游行业中的管理能力，掌握旅游市场、旅游策划、旅游经营等方面的知识春举轮和技能。

2、酒店管理专业：酒店管理专业是该学院的另一个重点专业。学生将学习酒店运营管理、客房服扒信务、餐饮管理、会务管理等相关知识和技能。

3、旅游英语专业：旅游英语专业是该学院独具特色的双语专业。学生将学习英语语言和旅游专业知识，掌握英语口语和书面表达能力，了解旅游行业的相关知识和国际旅游事务。

4、旅游策划与综合管理专业：旅游策划与综合管理专业注重培养学生在旅游策划、运营管理以及旅游目的地开发等方面的综合能力。学生将学习旅游资源评价与开发、旅游企业经营管理等相关课程，为学生今后从事旅游策划和管理工作提供专业知识和技能。

特点

1、实践教学导向：四川旅游学院的王牌专业注重实践教学，在课程设置中融入大量实践环节，包括实地考察、实习实训、模拟经营等，提升学生的实际操作能力和解决实际问题的能力。

2、行业对接紧密：学院与旅游行业密切合作答扒，与酒店管理、旅行社、景区等相关企事业单位建立了良好的合作关系。为学生提供了实践机会、就业推荐和行业交流的平台。

3、实践教育基地：学院拥有一系列的旅游实践教育基地，如旅游景区、酒店、旅行社等，学生可以在这些基地进行实际操作和实习，将所学知识应用于实际情境中。

4、师资力量雄厚：学院拥有一支素质较高的教师团队，包括从业经验丰富的教授和业界专家。他们将自己的实践经验和专业知识传授给学生，为学生提供良好的教学指导和学术支持。

5、专业知名度和影响力：四川旅游学院的王牌专业在旅游管理和服务领域具有较高的知名度和影响力。学院的专业课程设置和教学质量得到了行业和社会的广泛认可。

学校介绍：四川旅游学院 简介

四川旅游学院是四川省人民政府主办的全日制普通本科高校。2013年4月18日经教育部批准，由原四川烹饪高等专科学校和原四川省农业管理干部学院合并建立。目前是全国唯一一所旅游类全日制普通本科高校。学院以管理学科为重点，协调发展工学、人文等学科，突出旅游类、食品科学类、休闲运动类和语言与艺术类专业，培养旅游业、餐饮业应用型高级人才。

学院位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号，占地面积700多亩。校园环境优美，已建成国家AAA级旅游景区。配套设施齐全，为学生提供优良的学习生活条件，具备理想的读书环境。

学院设有烹饪系、食品科学系、酒店管理系、旅游系、工商系、外语系、信息技术系、艺术系、乡村建设与规划系、社会科学系、运动与休闲学院、城市学院、继续教育学院、思想政治理论教学部等14个教学系部院，开设有食品科学与工程、食品安全与检测、旅游管理、酒店管理、环境设计、休闲体育、烹饪与营养教育、烹饪工艺与营养、西餐工艺、旅游英语、法语等本科、专科专业，形成了旅游类、食品科学类、管理类及语言与艺术类几大专业群互相支撑、互为依托、内涵互补的专业格局。建有川菜发展研究中心、西部旅游发展研究中心、休闲农业与乡村旅游研究设计中心等多个研究机构。有普通在校学生8000余人。

学院现有教师459人，其中教授48人，副教授161人。教师中有“享受国务院特殊津贴专家”2人，“四川省学术与技术带头人”1人、“后备人选”2人，“四川省有突出贡献专家”5人。有国家级优秀教学团队1个，省级优秀教学团队4个。近年来，学院承担各类科研项目307项，获得教学、科研成果奖171项，有一大批在行业上有较大影响的专家和学者。师资队伍结构合理、素质优良，教学、科研和管理均具有较高水平。

学校教学设施完备，教学实验实训资源充足。图书馆藏书83万册，开通了“EBSCO全文期刊数据库”、“大不列颠百科全书网络版”、“超星数字图书馆”、“CNKI知网”等现代信息资源网；有标准田径运动场、攀岩运动场、休闲运动综合训练馆、篮球场、排球场、高尔夫球练习场、沙滩排球场、网球场、羽毛球场、游泳馆等休闲运动体育设施；有酒店实验实训教学中心、酒店信息技术实训中心、四星级教学实习综合酒店、四川省著名景点微缩景观博览园、会展实训室；有陶艺工作室、计算机辅助设计实验室、ERP实验室、多媒体技术实验室、川菜国际化网络培训平台、学生英语自主学习中心等实验实训场所。学院在国内外建有100多个稳定的实习教学基地，与法国、韩国、美国、日本、泰国等国家的教育机构和企业保持了长期的合作关系，每年均有师生赴各国开展学历培训、学术交流和文化交流。

经过近30年的建设与发展，学院在人才培养、科学研究、服务地方和文化传承等方面取得了显著成绩。原四川烹饪高等专科学校在2007年教育部高职埋明高专人才培养工作水平评估中获优秀等级；曾被四川省人民政府授予“四川省人才开发先进单位”称号；多次被省教育厅评为“四川省普通高等学校毕业生就业工作先进单位”、“四川省弯哗告教育外事先进单位”；获省旅游局“十一五”期间“全省旅游工作先进单位”称号，并被认定为“全省乡村旅游实用人才开发示范单位”。原四川省农业管理干部学院是农业部认定的“农业部农业技能鉴定站”和首批“全国农民专业合作社人才培养实训基地”；是省人事厅确立的“四川省农业系统公务员培训施教机构”、“四川省专业技术人员继续教育基地”；是芦销省农业厅认定的“四川省现代农业技术培训基地”和“四川省省级农民创业培训基地”。2013年初，四川旅游学院被省农业厅授予“四川省省级现代农业技术培训基地”，被国家西部旅游人才培训基地认定为“国家西部旅游餐饮技能人才培训示范单位”和“国家西部乡村旅游培训示范单位”。

学院将继承和发扬优良传统，进一步深化改革，加强内涵建设，促进“大农业”和“大旅游”有机结合，服务社会、服务地方、服务行业、服务企业，立足四川、面向西部、服务全国，加强师资队伍建设、学科专业建设和教学基础设施建设，努力提高教育质量、科研水平和办学效益，围绕服务加快转变经济发展方式这条主线，重点培养服务区域经济社会发展所需要的应用型、技术技能型人才，办出特色、办出水平，为四川经济建设和社会发展做出更大贡献。

四川旅游学院

院系专业

截止2014年6月，学校设有烹饪系、食品科学系、酒店管理系、旅游系、工商系、外语系、信息技术系、艺术系、乡村建设与规划系、社会科学系、运动与休闲学院、城市学院、继续教育学院、思想政治理论教学部等13个教学系部院，22个本科专业和14个专科专业。

专业设置

二级学院专业名称

烹饪系烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育

食品科学系食品质量与安全、食品科学与工程、 西餐工艺 （专科）

酒店管理系酒店管理、餐饮管理与服务（专科）、市场营销（专科）、人力资源管理（专科）、连锁经营管理（专科）、酒店管歼伏理（专科）

旅游系会展经济与管理、 旅游管理（专科）、会展策划与管理（专科）、涉外旅游（专科）、导游（专科）、文化市场经营与管理（专科）

外语系旅游英语、商务英语、应用英语、应用法语、商务日语氏配携

信息技术系计算机信息管理、电子商务、多媒体技术、酒店工程、网络管理

艺术系环境设计、装潢艺术设计（专科）、电脑艺术设计（专科）

工商系卖宽财务信息管理、工商企业管理、物流管理

运动与休闲学院休闲体育、运动休闲服务与管理、高尔夫服务与管理（专科）

继续教育学院

师资力量

截止2014年6月，学校有专任教师422人，其中教授42人，副教授119人，“享受国务院特殊津贴专家”1人，“四川省学术与技术带头人”2人，“四川省有突出贡献专家”6人，省级教学名师4人，国家级优秀教学团队1个，省级优秀教学团队4个。

国家级教学团队（1个）：西餐工艺教学团队（阎红）；

省级优秀教学团队（4个）：户外运动教学团队（罗锐）、烹饪营养卫生教研室（阎红）、酒店管理教学团队（谢光辉）、烹饪原料学教学团队（阎红）；

省级教学名师（4人）：袁新宇、钟志惠、阎 红、杜 莉。