河南工业大学就业指导中心 河南工业大学食品科学与工程专业就业

河南工业大学，英文：Henan University of Technology。2004 年 5 月 ，经教育部和河南省人民政府批准，郑州工程学院和郑州工业高等专科学校合并组建为河南工业大学。2006年10月16日为河南工业大学50年校庆日 。

历史沿革
河南工业大学的建设和发展经历了以下三个时期：
两校建设发展期。1956年，中央粮食干部学校在北京成立，后迁至郑州，成立郑州粮食学院。同年，郑州机器制造学校成立，后更名为郑州工业高等专科学校。这就是河南工业大学的两所前身学校。
体制转换适应期。1998年，分别隶属于国内贸易部的郑州粮食学院和隶属于机械工业部的郑州工业高等专科学校转制为中央与河南省共建，以河南省管理为主。2000年，郑州粮食学院更名为郑州工程学院。
合并快速发展期。2004年5月，经教育部和河南省人民政府批准，由原郑州工程学院和郑州工业高等专科学校合并组建河南工业大学。合校的成功为学校快速发展奠定了坚实的基础并搭建了更为宽阔的平台。

办学规模
目前，学校已经成为一所以工科为主，工学、理学、管理学、经济学、文学、法学、农学等学科协调发展，具有学士、硕士两级人才培养体系的多科性大学。学校现有18个教学单位，46个本科专业，4个一级学科硕士学位授权点，47个二级学科硕士点。现有在校生折合人数21567人，其中本科生18543人，硕士研究生724人。
学校重视科学研究，科研实力不断增强，较好地发挥了科研对教学的促进作用。近五年来，学校承担国家自然科学基金、国家社科基金、国家科技攻关计划、国家“863”高科技项目等国家级科研项目64项，承担省部级各类科研项目470项。公开发表学术论文9115篇，其中被SCI、EI等收录458篇，出版学术专著235部，先后获国家级、省部级科研奖励61项，获国家专利45项。
学校大力实施“人才强校”工程，师资队伍建设不断加强。学校现有教职工2040人，其中专任教师1357人，专任教师中具有博士、硕士学位者804人，占59.2%；具有高级职称者524人，占38.6%，教师队伍中有双聘中国科学院院士1人，中国工程院院士1人，河南省特聘教授2人，享受国务院政府特殊津贴专家18人，国家级优秀教师、省部级优秀教师及专家48人，担任国内重点大学的博士生导师10人，省杰出青年基金获得者、跨世纪学术带头人、省学术技术带头人、青年骨干教师资助对象120人，省级教学名师2人。
学校三个校区占地面积186.97万平方米，教学行政用房面积27.82万平方米，学生宿舍面积19.62万平方米，各类教室面积9.54万平方米，教室座位数41847个，其中多媒体教室座位数11495个，语音室座位数1608个，教学用计算机4793台。
为了适应高素质应用型人才培养目标的需要。学校不断加大经费投入，改善实习实验条件。2005年～2007年共投入6000万元资金用于实验室建设。学校现有实验中心25个，其中包括1个省级重点实验室和1个省级实验教学示范中心，3个重点学科开放实验室等一批在国家及行业有较大影响的实验室。教学仪器设备总值达1.54亿元，生均仪器设备值达6952.96元。学校已经初步形成设施完善、功能齐全，能够较好地满足人才培养要求的实验教学体系。同时还拥有249个校内外教学实习基地。
学校图书馆现有馆舍总面积20356平方米。目前馆藏中外文献总量达224.5万册，中外文期刊5300多种。
学校是首批河南省高校“数字化校园”示范工程单位。现有各类应用系统20余个，可以提供包括综合教务、电子校务、网络教学、视频点播、网络监控等多种应用服务，初步建成了万兆核心、千兆到楼宇的校园网络，在教育教学中发挥了重要的作用。
学校体育场总面积53696平方米，生均达2.5平方米，较好地满足了人才培养的需要。近年来，教学经费投入持续增长，2005年～2007年四项教学经费占学费收入的比例分别达到了31.2%、32%、33.8%。

办学特色
特色一：自强不息，追求卓越，引领和支撑粮食行业发展与进步
河南工业大学的学科和专业特色十分突出。长期的行业办学实践和几代人不懈的努力，使学校已经具备国内较为完整的粮油食品学科专业群，在我国粮食工业领域具有很强的优势。
为国家粮食安全重大政策提供智力支持。粮食是国民经济的基础，粮食安全是关系国家的政治稳定和经济发展的战略性问题。长期以来，本校教师和科研人员多次参与中央和地方政府重大粮食技术和经济政策的制定，粮食流通体制改革方案的论证，重要粮食流通项目的可行性研究和规划设计等。学校承担的国家十五科技攻关项目“国家储备粮库智能决策系统研究”，综合运用系统工程方法、数学模型和信息技术，为国家储备粮库的选点布局、库容规模和粮食紧急调运路线的选择提供了智能化决策支持，填补了国内这方面研究的空白。“九五”期间，国家投资347亿元兴建的1000亿斤国家储备粮库的重大建设项目，全部采用学校提供的储粮工艺标准进行设计。国家发布的储备粮库建设标准和设计规范全部由我校支持制定。这些新型粮仓从结构性能到储粮工艺设计均达到了国际先进水平。使我国粮食库存损失率降到0.5%以下，为保障国家粮食安全和提高粮食流通的经济、社会效益做出了重大贡献。
引领和支持粮食行业的科技进步。目前，学校设有中国粮食物流研究培训中心、教育部粮食储藏与安全工程研究中心、国家小麦工程技术研究中心、小麦加工中心、国家大豆改良中心精深加工研究所（郑州）、国家粮食局粮油食品工程研究中心等6个国家级、省部级工程研究中心和43个校级科研院（所）。拥有一批较高水平的教学科研师资队伍，在国内外粮食行业形成了一定的影响。学校紧紧围绕国民经济建设的需要，对粮油食品工业发展中的重大科技问题进行科学研究。如“食用大豆磷脂的研制”率先攻克大豆磷脂提取加工技术，得到相关企业的普遍采用；“粮食储藏保鲜技术研究”首开我国气调储粮保鲜研究先河，写入国家标准规范指导行业生产；在储粮昆虫分类区系研究集中国储粮昆虫研究之大成，拥有国内种类最全、件数最多的昆虫从而拥有全国唯一的储藏物昆虫标本室等等。
近五年来，主持完成多项国家自然科学基金项目、国家社科基金项目、国家科技攻关项目、国家“863”高科技项目。“十一五”期间承担粮油食品科研方面的课题经费超过3000万元。据初步统计，全国70%的小麦加工企业、50%的植物油加工企业、90%的大豆磷脂加工企业采用本校提供的应用技术。
为粮食行业培养了一大批高素质应用型人才。通过51年来的办学实践，学校为粮食行业培养了大批高素质应用型专门人才。许多杰出校友，扎根粮食企业，凭着良好的思想素质、扎实的专业基础、较强的工程应用能力，河南工业大学的校友在各自的岗位上做出了自己的贡献。如中国储备粮管理总公司有24个分公司，半数以上由本校校友担任企业负责人；在国家粮食行业行政管理部门也有许多优秀的校友，如曾任和现任国家粮食局的司局级领导就有10多人，全国65%以上的省、市、县粮食局局长、全国粮食行业70%以上的技术骨干，85%以上的国家储备粮库主任都是本校校友。因此，“有粮食企业的地方，就有河南工大人”。
特色二：适应时代要求，培养“三强”人才
在高等教育大众化发展的今天，需要依据社会经济发展需要确定新的质量观和质量标准。河南工业大学以培养面向企事业单位工程技术和经营管理一线的高素质应用型人才为主要目标，提出了“三强”人才培养质量标准，并成为河南工业大学标志性人才品牌。“三强”即“实干精神强、适应能力强、创新意识强”。
构建“三强”人才培养体系。在长期的教学实践中，学校构建了“三强”人才的培养体系，这一体系的主要内容是：一条主线，两个课堂，三项工程。“一条主线”是指学校以社会主义核心价值体系为根本，培养学生高尚的人文精神、艰苦奋斗的品质和社会责任感为主线，并将其贯穿在教育教学全过程。“两个课堂”即第一课堂和第二课堂。我们将第一课堂作为人才培养的主阵地，突出对学生工程实践能力的培养，为培养“三强”人才提供保障。同时，将第二课堂作为教学的有机组成部分，两个课堂有机结合，共同服务于人才培养。“三项工程”是指素质教育工程、创新教育工程和社会实践教育工程。为了实施创新教育工程，学校设定了创新教育基金、创新学分，通过开展数学建模、结构设计、电子制作、科技制作、广告设计等各类科技创新活动为培养学生创新精神与实践能力搭建平台。
毕业生普遍受到社会好评。河南工业大学生以“三强”为目标的人才培养体系收获了丰硕的果实。五十多年来，毕业生遍布大江南北和国内外，社会各界对毕业生评价最多的就是对“三强”模式的肯定。在成千上万的毕业生中，既有放弃留校任教的机会，主动到内蒙古河套地区当面粉厂技术员，最终成为企业总经理、荣获“全国企业管理现代化创新成果奖”等多项荣誉的朱勇校友；又有从面粉厂技术员做起，现在已经是河南省委常委、郑州市委书记的王文超校友。既有在平凡的工作岗位上脚踏实地，锐意进取，荣获“安徽省五一劳动奖章”的牛文俊校友；又有宁愿放弃舒适的工作环境，自己创办“北京理想产业公司”，企业总资产起过24亿的李劳牛校友。河南工业大学毕业生“实干精神强、适应能力强、创新意识强”的品牌越来越受到社会各界的好评。在材料科学与工程专业领域，由于长期以来我校拥有国内高校唯一的超硬材料与磨料磨具专业方向，因此，国内该专业科班出生的技术骨干基本上都毕业于河南工业大学。

办学思路
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针，牢固树立科学发展观，解放思想，实事求是，与时俱进，开拓创新。坚持以人为本，民主办学，依法治校，从国家和全省经济社会发展需要出发，走开放办学之路，注重内涵建设和提升层次。以发展为主题，以人才培养为中心，以学科建设为龙头，以师资队伍建设为重点，面向科研，面向教学，面向学生，充分发挥教师的主导作用与学生的主体作用，积极培养高质量人才，创造高水平成果，全面提升学校的办学水平和综合实力，办人民满意的教育。

发展目标
根据学校发展战略规划，到 2020 年，要把学校建设成为规模、结构、质量、效益协调发展，拥有现代化的管理体系，完善的教学、科研服务体系，具有浓厚学术氛围，成为国家和河南省培养高素质、创新型人才的重要基地，成为解决重大工程技术问题的研究基地，成为推动区域经济增长和社会进步的服务基地，综合办学实力省内一流，优势学科国内领先、国际知名的多科性开放性教学研究型大学，努力为国家全面建设小康社会做出更大贡献。

学科专业建设情况

学校重视依托重点学科和传统特色专业推进专业建设。学校现有农产品加工与贮藏工程，食品科学，粮食、油脂与植物蛋白工程，应用化学，结构工程，产业经济学等6个省级重点学科和1个省级人文社科基地。学校依托重点学科、重点实验室及相关学位点，积极实施名牌与特色专业创建工程，建设了一批与社会经济发展及区域经济、行业经济相关的名牌专业和特色专业。现有5个省级名牌和特色专业。食品科学与工程专业作为学校的传统特色专业，荟萃了一批有影响的专家学者，在国内外粮油食品行业享有较高的声誉。有粮食气调储藏技术的创始人路茜玉教授、朱大同教授；有储藏物昆虫分类学的创始人并发现新虫种的陈启宗教授；有在全国首创磷脂提取新工艺的张根旺教授。
学校按照“科学规划、合理布局、依托优势、适应需求”的工作方针，稳步发展新专业。自2002年以来，学校适应社会经济发展的需要，开办新专业21个。学校在师资队伍建设、实验室建设、经费投入等方面优先向新专业倾斜；同时通过名牌专业建设、重点课程建设、教学改革立项支持新专业发展，使新专业教学质量得到了保证，招生就业形势良好。2006届和2007届新办专业的毕业生就业率先后达到87.7%和92.8%，电子商务专业是河南省第一个教育部批准开办的同类专业，该专业2005年被评为省级特色专业。

我是食品科学与工程专业学生，不是河南工业的。
食品科学与工程这专业就业率很高，因为门槛低，食品公司不需要什么技术，所以只要愿意干就没有找不到工作的。但是，工资相对其他行业就低了，你想想食品公司的利润会有机械、制造、金融等等企业高吗？除非你进了国际知名企业，待遇会好一点。食品行业在国内的现状堪忧，一方面食品安全问题频出，一方面食品技术远不如国外。就像江南大学、中国农大的毕业生工资也不高，研究生会好一些。
食品科学与工程专业主要是四大化学的课程，有机化学、无机化学、物理化学、生物化学，专业课都是化学、物理、生物的交叉课程，比如食品化学、食品物性学、食品营养学、食品微生物等等。如果真的对这些感兴趣，那就做好心理准备，否则到时候不尽人意，你会后悔莫及。
选专业还是跟着兴趣走为好，毕竟大学四年你还是要好好学的，像什么进了大学就可以放松，这些都是屁话，真正进了大学，还是要认真努力，否则像我一样后悔。