发布时间：2021年10月18日 13:21
每个人都有自己的选择和人生，很多同学一开始就有明确的目标，想要学习一门自己喜欢的技术。随着国家多中等职业学校招商力度的加强，更多的学生也选择了报考中职中专学校。但是还有不少家长和学生对中职中专的相关信息知之甚少。有这各种各样的疑问，其中重庆市商务高级技工学校的教学条件好吗？就是大家比较想了解的一个问题，今天，大学路圆梦网小编为大家带来了重庆市商务高级技工学校的教学条件好吗？希望能帮助到广大考生和家长，一起来看看吧！
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重庆市商务高级技工学校(原名重庆饮食服务技工学校)是一所集高级技校、中专为一体的全日制国家级重点职业学校。学校创建于1978年，由重庆市商委、重庆市劳动和社会保障局、重庆市教委直接领导和管理。
1978年6月四10川省饮食服务技工学校重庆班成立，并于当年开始招收高中毕业生烹调专业两年制一个班，归重庆市饮食服务公司管理。1985年12月24日经重庆市人民政府重办函(1985)143号文件批准"四川省饮食服务技工学校重庆班"更名为重庆市饮食服务技工学校，仍隶属于重庆市饮食服务公司管理，办学经费由市财政工交尚事业列支。1988年6月，学校结束了企业办校的历史，学校的行政关系隶属于重庆市第二商业局。1990年5月，经重庆市编制委员会(1990)242号文件批复核定学校为县级事业单位。1992年6月10日经重庆市第二商业局(1992)47号文件批复学校成立党总支委员会。6月2日又经重二商局党发(1993)60号文件批复学校在党总支下设行政教学两个党支部委员会。1994年5月3日经重庆市教委(1994)41号文批准，重庆市二商职工中专校与重庆市饮食服务技工学校联合办学，至此，学校已形成三块牌子，一套机构，一班人马，现学校行政关系隶属于商委，是一所市属重点职业学校，学校致力于培养高中级的烹饪、旅游服务专门人才和具有市场经济意识、掌握现代化高新技能知识、商贸服务复合型中级人才。是一所市属公立的重点职业学校.2000年学校被国家劳动和社会保障局评为国家重点技校。2005年经国家劳动和社会保障部审批为重庆市商务高级技工学校。2006年4月学校正式挂牌重庆市商务高级技工学校
学校地处重庆南岸区学府大道江南大学城中心地带，交通便 捷，环境优美。现占55141.15平方米，校舍建筑面积近27103平方米;固定资产约2100万元;生产实验实习设备价值200余万元;藏书四万余册。教育资源能充分满足现有规模的教育教学和学生生活需要。学校生源充足，师资力量雄厚，现有在校生1500余人，其中高级技工班学生120人;有教职员工95人，专业技术人员69人，本科以上学历的占60%，中高级以上职称的占25%，双师型教师的占25%，其中有多名中国烹饪大师、烹饪名师。近几年教师撰写的教学教改方面的研究论文在全国、市级刊物上发表的有十几篇，主编、参编的教材和教学研究成果在同类学校中得到了认同和推广。学校根据重庆和西部地区经济发展和行业需求状况开设了烹饪类、旅游类、商贸类、信息技术、机电五大类十五个专业，其中烹饪工艺、旅游管理、现代商务管理等是该校高级工的拳头专业。近年来，该校毕业生就业安置率一直保持在100%，毕业生就业稳定率也都在80%以上;在03至05年的毕业生双向选择会上，该校学生当场签约率均在97%以上，为学生的就业和成才铺平了道路。
校训:会学习 会创造 会做人
校风:爱国守纪 文明团结 严谨勤奋 求实上进
学风:砺志进取 学以致用 勤学苦练 一专多能
余朝洪，校长、党委副书记。全面负责学校行政工作;协助党委书记负责党务工作，分管财务管理处工作。廖明江，党委书记。全面负责党委工作;分管学校纪委、校工会、组织人事处工作。刘华伦，副校长、党委组织委员。负责党委组织建设工作，分管办公室、后勤服务处、科研管理处和信息管理处工作。蔡顺林，副校长、党委宣传委员。负责党委宣传与学习工作;分管教务实训处、招生就业管理处、培训管理处工作。杜陈猛，纪委书记、党委青年委员。负责党委青年工作，全面负责纪检监察和效能督查工作;分管学生保卫处、校团委工作。
杨大义:高级实习指导教师、中国烹饪大师、国务院政府特殊津贴获得者、国家级中式烹调师考评员、特一级烹调师、重庆烹饪协会厨联谊会会员，重庆市高技能人才。2002年荣获中国烹饪大师称号。1998年公派到瑞士苏黎士雄狮大酒店任主厨，其后在北京豪力大酒店、海口景怡大酒店、长沙湘园宾馆任主厨;在成都黄桷树大酒楼、重庆渝通宾馆任厨师长、行政总厨等职务。在第四届中国美食上，参与并主厨制作的中国名宴《敬师馔》，获得烹饪业界名宴最高奖"金鼎奖"，2006年创作的"清爽鳜鱼卷"获得《重庆名菜》称号。胡学文:一级实习指导教师、中国烹饪大师、特二级烹调师、国家级中式烹调师考评员。先后在济南航空大酒店、重庆三峡宾馆、重庆金弓大酒楼任主厨;在成都、北京、沈阳巴国布衣风味酒楼任厨师长、行政总厨等职务。在第四届中国烹饪大赛美食节中，参与了中国名宴《敬师馔》的制作，获得"金鼎奖"，其创作的冷菜"苦口婆心"获得《中国名菜》称号;2006年创作的"泡豇豆煸排骨"获得《重庆名菜》称号。参与编写出版了《巴国布衣经典川菜》等书籍。
