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酿酒工艺与技术专业毕业出来干什么?

发布时间:2021年09月23日 15:11

每个人都有自己的选择和人生,很多同学一开始就有明确的目标,想要学习一门自己喜欢的技术。随着国家多中等职业学校招商力度的加强,更多的学生也选择了报考中职中专学校。但是还有不少家长和学生对中职中专的相关信息知之甚少。有这各种各样的疑问,其中酿酒工艺与技术专业毕业出来干什么?就是大家比较想了解的一个问题,今天,大学路圆梦网小编为大家带来了酿酒工艺与技术专业毕业出来干什么?,希望能帮助到广大考生和家长,一起来看看吧!酿酒工艺与技术专业毕业出来干什么?

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酿酒工艺与技术专业毕业出来干什么?


酿酒技术专业是以化学、生物学和工程学为基础, 研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性
综合学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现,基本任务是以优质酿酒葡萄为原料,利用现代食品
生物工程的先进理论和高新技术,酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品;并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合,
促进葡萄酒的健康消费。本专业除传统的葡萄与葡萄酒生产外,还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、 医药保健、质量控制、工程
设计等诸多领域,在生物工程、食品科学与营养和文化艺术等领域中的作用愈加重要。
酿酒技术专科就业前景
酿技术专科学习课程.
普通生物学、普通微生物学、分析化学、有机化学、植物生理学、生物化学、 分子生物学、葡萄酒微生物学、 葡萄酒化学、葡萄酒分析与质量控
制、酶学、发酵科学、酿酒葡萄学、葡萄酒酸造学、葡萄酒感官鉴评原理与技术、葡萄酒工程学、食品营养与卫生学、实用企业管理学、
学等。
酿技术专科培养目标与要求
酿酒技术专业旨正在以现代农业产业化经营为理念,环抱专用酿酒葡萄培养与种植、葡萄酒酿造和品鉴、企业治理和市场营销等为重点,扶植可以
控制现代酿酒葡萄种植技术和原理、优良葡萄酒酿造艺术和科学、葡萄酒品鉴与欣赏 、葡萄酒厂规划和设想、企业治理和产品营销理论和技能以及
新技术钻研、新产品开发的高级工程技术和治理人才。
酿酒技术专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、 企业管理和市场营销学的基本理论和技能,能在葡萄酒酿造
学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。
酿酒技术传科必备能力
酿酒技术专业毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作,也可以考研或出国深
造。

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