中秋节各地饮食风俗盘点:江苏

每年的中秋节，我们全国各地都会有赏月、吃月饼的习俗，家家都要隆重的置办一桌佳肴美酒，家人团圆庆祝的同时表达对中秋时节丰收的喜悦，我国地大物博，不同的地方会有不同的中秋庆祝方式，各地中秋饮食习俗也不尽相同，下面就为大家介绍我国各地中秋节饮食习俗，一起去看看各个地方的人们中秋节都怎么吃的。

江苏

南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后则必食桂花鸭一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。桂浆又叫糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。在江苏东台一带，每逢中秋节，则以藕横断为饼，包以碎肉，敷以小麦屑，入油锅炸熟，谓之藕饼，俗称“荷花”，寓意和睦团圆。